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2020年我市住宿餐饮业整体呈现“V”型触底回升走势

发布时间: 2021-01-22    信息来源:服务业与渔农业统计处    访问量:    字号:[ 大 中  ]

2020年,随着国内疫情趋向稳定,商务和旅游客流增加,我市住宿餐饮行业逐步复苏,呈现“V”型触底回升走势。全市住宿餐饮业营业额比上年下降18.9%,全年降幅较一季度、上半年和前三季度分别收窄33.1个、14.4个和5.5个百分点;其中,限额以上住宿餐饮业营业额同比下降21.6%,降幅较一季度、上半年和前三季度分别收窄42.1个、29.6个和9.4个百分点。

从行业看,住宿业和餐饮业有序恢复,营业额降幅逐季收窄。2020年,全市限额以上住宿业营业额比上年下降23.1%,降幅较前三季度收窄10.7个百分点;限额以上餐饮业营业额同比下降19.2%,降幅较前三季度收窄7.4个百分点。


从消费形态看,外卖送餐服务受热捧。疫情发生以来,我市限额以上住宿餐饮单位充分发挥网络及各类线上平台的作用,提供熟菜、半成品菜等各种外卖送餐服务,拓宽了经营渠道,增添了市场活力。2020年,全市限额以上外卖送餐服务营业额比上年增长18.4倍,在为居民生活提供便利的同时,实现了逆势增长。

从限额以上住宿餐饮业月度增长情况看,上半年住宿餐饮行业受疫情影响冲击巨大,月度营业额增速低谷徘徊。随着旅游市场的复苏,下半年以来住宿餐饮业月度增速回升明显,8月起一直保持正增长态势。2月,全市限额以上住宿餐饮业受疫情重创,限额以上住宿餐饮业业营业额比上年同期下降90.4%;8月旅游旺季的来临,住宿餐饮业单位经营恢复明显,限额以上住宿餐饮业营业额同比增长7.3%。8月以后保持每月正增长态势。


从区域来看,普陀山住宿餐饮业营业额月度增速8月起转正。普陀山景区作为我市重点旅游景区,旅游资源丰富,随着景区全面开放,以及观音文化节、香会节等活动的热闹举办,旅游市场明显回暖,带动住宿餐饮业明显回升向好。12月,普陀山限额以上住宿餐饮业营业额比上年同期增长4.6%,高于全市限额以上住宿餐饮业平均增速4.1个百分点。2020年,普陀山限额以上住宿餐饮业营业额比上年下降33.5%,降幅较一季度、上半年和前三季度分别收窄51.0个、45.1个和16.5个百分点。全年普陀山住宿餐饮业占全市限额以上住宿餐饮业营业额19.0%。

从企业规模看,大型企业恢复程度最好。2020年,大型限额以上住宿餐饮业法人企业营业额比上年下降7.4%,降幅低于全市限上法人平均降幅14.6个百分点;中小型法人企业住宿餐饮业营业额(占限上法人比重91.7%)同比下降22.8%,降幅比一季度、上半年和前三季度分别收窄41.6个、31.5个和10.5个百分点;微型法人企业住宿餐饮业营业额下降52.1%。



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